SISTEMA ANTI-GEADA – um guia introdutório de como proteger o seu investimento

Os desafios são crescentes

Ser agricultor nunca foi fácil e enfrentar obstáculos e desafios sempre fizeram parte do jogo. Concorrência, mercados difíceis, disponibilidade de água, erosão dos solos, novas doenças e pragas, e a lista pode continuar…

As mudanças climáticas aumentam a complexidade e a incerteza da meteorologia, um desses extremos climáticos que aumentam com as alterações climáticas são os eventos de geada. Danos provocados por geadas são uma das maiores ameaças à produção agrícola nos anos recentes.

Em 2021 os danos acusados apenas por geadas são um dos mais elevados historicamente registados.

“Pelo menos um terço da produção francesa de vinho no valor de 2 biliões de euros em vendas serão perdidas este ano (2021) após raras temperaturas gélidas devastarem muitas vinhas e culturas fruteiras em toda a França.”

Freshfruitportal.com

 

Com o que estamos a lidar…?

Existem dois tipos de geadas:

Geada de Advecção

Geada com vento, Geada Ártica ou Geada Negra

Acontece quando uma massa de ar frio (frente fria) se instala numa zona, trazendo temperaturas gélidas com um vento normalmente acima dos 8 km/h.

Proteção contra este tipo de eventos é muito limitada.

 

Geada de Radiação

A geada mais comum em zonas agrícolas.

Acontece quando com céu limpo e ventos calmos a temperatura ao nível do solo cai para ponto de orvalho negativo.

As temperaturas caem, o ar frio flui para áreas de topografia baixa. É aí que que a maioria dos danos são provocados.

Este tipo de geada pode ser protegido. Com as ferramentas adequadas e conhecimento mesmo as mais severas geadas podem incidir várias vezes, e não deixar qualquer dano ao nascer do dia. Podem aparecer e desaparecer sem deixar rasto visível quando amanhece no dia seguinte.

 

Geada de Primavera

As geadas de primavera são as mais observadas e reportadas na agricultura. É comum em países temperados e danificam culturas decíduas como vinhas, macieiras, cerejeiras, kiwis, e mirtilos, e outras.

Estas culturas são naturalmente adaptdas a invernos frios e conseguem suportar temperaturas negativas em períodos longos de tempo.
São necessárias horas de frio para que elas percam as folhas no inverno e entrem em dormência.

Após a floração e já com novas folhas, gradualmente ficam mais vulneráveis às geadas. Quanto mais tempo passa desde a dormência e quanto mais entramos na primavera mais sensíveis as plantas estão aos eventos de geada, e mais pesados serão os estragos.

Em anos recentes, devido ás alterações climáticas, as geadas podem ocorrer mesmo durante o mês de maio (hemisfério norte) quando em muitos sítios as culturas já estão bem avançadas para o verão, ficando totalmente desprotegidas e mal preparadas

“Old Standard temperature”; são as temperaturas mais baixas que podem ser suportadas durante 30 minutos sem que exista danos. Este gráfico também mostra a temperatura que inutilizará 10 a 90% dos rebentos. Estes números foram recolhidos em Washington e Michigan. (MSU). Maçãs – WSU EB0913, Peras – WSU EB0978, Cerejas doces – WSU EB1128, Pêssegos – WSU EB0914, Damascos – WSU EB1240, Cerejas Tortas – MSU Research. Rpt. 220 compilado por Mark Longstroth, MSU Extension Educator, todas as fotos por Mark Longstroth (MSUE).

 

Geada de Inverno

Culturas tropicais e sub-tropicais também necessitam de proteção anti geada.

Culturas como os abacates Lúcias, manga, bagas, citrinos, etc. estão a ser cultivadas há décadas fora do seu habitat natural.

Estás culturas perenes não estão preparadas para lidar com temperaturas negativas. Adicionalmente nos anos recentes países temperados, existiram episódios de frio extremo durante o Inverno.

Uma noite ou até menos de exposição a temperaturas negativas, para estas culturas tropicais ou sub-tropicais significam perda total.

Ao contrário das culturas decíduas (de folha caduca) onde a geada apenas destrói a colheita anual, nas culturas perenes a geada pode impactar a colheita de vários anos, ou mesmo a perda das plantas.

 

Métodos de proteção ativa de geadas

Dos métodos ativos de proteção anti-geada, os aspersores são o métodos mais eficientes e eficazes.

 

Anti-geada por temperatura latente

O princípio

Quando a água congela, calor é libertado no ambiente. Para qualquer substância ou material, o estado sólido é um estado com baixo nível de energia. Alterar o estado da água de um estado líquido a um estado gasoso significa aumentar para um nível mais alto de energia, logo isso requer o uso de energia. O mesmo se aplica no inverso. A transição de água na forma líquida para a sólida significa baixar o nível de energia. O excesso de energia que é libertado, na realidade irradia para o ambiente como calor. O calor latente é como a água pode salvar a o seu pomar ou vinha da geada.

 

Não é só anti-geada…

Dupla função combinada!

Muitas regiões do mundo experimentam invernos severos, e verões extremos. Enquanto o sistema anti-geada pode prover proteção para geadas de inverno ou primavera, também disponibiliza um muito bom e eficiente sistema de climatização. Durante uma onda de calor, ter um sistema de aspersão, é provavelmente o seu melhor desejo.

Quando acontece uma onda de calor de altas temperaturas e Humidade Relativa (HR) muito baixa o sistema RIVULIS de aspersão vai ajudar a salvar a sua cultura. Ao ativar o sistema, o nível de humidade no ar irá aumentar substancialmente e a temperatura baixará, o que aliviará o stress das plantas quase na totalidade.

Sistemas de controlo climático podem usar apenas caudais baixos, mas também necessitam de uma boa conceção e análise da fonte de água.

 Proteção anti-geada ativa com aspersão

A utilização de aspersores para anti-geada é um dos mais estudados, eficientes, e fiáveis métodos de anti-geada. Existem diferentes métodos, mas os princípios são universais. A aplicação mínima de 3.0 mm/h é necessária. Sendo suficiente para proteger temperaturas de -3ºC. É necessário mais 0.5 mm/h por cada grau que baixe. Por exemplo: se a temperatura é -4ºC, o caudal mínimo de proteção será 3.5 mm/h (35 m3/ha/h).

Dividimos o anti-geada por aspersão em 3 métodos:

Cobertura total acima da copa

Proteção Individual

 

Proteção debaixo da copa

Proteção total acima da copa

Utilizando um aspersor grande como o RIVULIS S7000 para maior espaçamento, ou o Super XL para espaçamentos mais apertados, o anti-geada em cobertura total acima da copa é uma boa solução que pode dar uma muito boa proteção anti-geada para culturas com um investimento mínimo (desde que garanta um bom projeto, bons produtos e correta instalação). O método de cobertura total superior utiliza pulverizadores de alta resistência, de alta qualidade, colocados estrategicamente sobre a copa das árvores. A parcela inteira recebe uma elevada taxa de aplicação sem pontos cegos e nada deixado ao acaso. O método de cobertura aérea total requer um número relativamente baixo de aspersores por hectare e é, portanto, fácil de manter. A desvantagem deste sistema é que necessita de um grande volume de água para funcionar.

 

 

Protecção individual orientada

Este método utiliza microaspersores aéreos como os microaspersores Rivulis S2000 / Rondo. Neste caso, um aspersor individual é colocado sobre cada árvore; o caudal e a área de molhagem fornecidos por cada aspersor protege a árvore específica visada. Esta proteção tem a vantagem distinta de utilizar taxas de fluxo mais baixas em comparação com o método de cobertura total mais elevado. Desta forma, as necessidades de água por hectare são também muito menores, o que se traduz em poupanças operacionais, pois com uma dada quantidade de água disponível, o produtor pode proteger uma área maior. O método de proteção orientada proporciona uma proteção específica contra a geada porque os aspersores são direcionados para as árvores e apenas para as árvores, evitando assim um desperdício de água nos espaços irrelevantes entre as filas. Desde que o sistema tenha sido concebido corretamente, o método de proteção individual visado é economicamente mais eficiente e garante uma melhor utilização da água. As culturas tropicais e subtropicais que podem estar sujeitas a geadas de Inverno são bem adaptadas a esta abordagem e podem beneficiar bastante deste tipo de proteção.

Proteção sob as árvores

Numa plantação, os aspersores que são colocados debaixo das árvores também têm a capacidade de fornecer proteção contra a geada. Esta é muitas vezes uma razão pela qual alguns escolhem este tipo de rega em vez de outros métodos disponíveis. Nalguns casos, as plantações que foram concebidas para serem regadas por aspersores de água por baixo das árvores podem tirar partido deste benefício adicional, mesmo que já tenham um sistema funcional de proteção contra a geada instalado. Os aspersores Rivulis S2000, Rondo e Super XL são adequados tanto para rega como para proteção contra a geada. Algumas pessoas preferem esta opção porque não precisam de um sistema adicional para proteger as suas culturas, e também têm o benefício disso desde o primeiro dia. Contudo, é de notar que este método é limitado porque pode fornecer proteção contra a geada a temperaturas não inferiores a -2,0 °C. Mesmo assim, em determinadas circunstâncias, ao mesmo tempo que proporciona proteção às camadas inferiores da árvore, podem ocorrer alguns danos nas camadas superiores. Em suma, esta é uma opção adequada, mas apenas para certas condições.

 

Obtendo o projeto certo

Nas páginas anteriores mostrámos exemplos típicos de projetos de acordo com os três métodos mais comuns de proteção ativa contra a geada utilizando aspersores. No entanto, não existe uma solução única para todos os tamanhos.
Na realidade, cada sistema é único e é afetado por ele:

• Método: Proteção anti-geada acima/indivíduo/abaixo das árvores
• Taxa de aplicação necessária: Fator fortemente afetado pela temperatura mínima para a qual a proteção deve ser fornecida (ver quadro abaixo).
• Pulverizador utilizado: Rivulis S2000, Rondo, Super XL ou S7000
• Espaçamento das culturas e desenho

 

Serviços de Desenho Hidráulico Rivulis

Não o deixe ao acaso. A Rivulis tem décadas de experiência na conceção de sistemas de proteção contra a geada em todo o mundo. A nossa equipa de engenheiros conceberá para si um sistema que lhe dará as melhores possibilidades de proteção contra a geada, assegurando simultaneamente que é económico, tanto em termos de custos iniciais como de custos contínuos durante o funcionamento.

 

Requisitos de água: mm/h vs temperatura

 

Quando encomendar um sistema de rega por aspersão de proteção anti-geada

Saber quando ativar o seu sistema de proteção anti-geada é de grande importância. Existem muitas teorias, modelos e cálculos para determinar o ponto preciso de ativação. Vamos tentar tornar as coisas o mais simples possível.

Tenha cuidado quando a água evapora (passando de um líquido para um gás), absorve energia e arrefece o seu ambiente. No entanto, quando os aspersores são ativados pela primeira vez, provocam de facto a queda de temperatura. Só quando a evaporação cessa é que começa a proteção contra as geadas. Por outras palavras, ativar o sistema demasiado tarde poderia ser desfavorável. Quanto mais seco for o ar, mais demorado será o processo de evaporação. Quanto mais alto for o RH (humidade relativa), mais rapidamente a evaporação irá parar. O conhecimento do “ponto de orvalho” permitir-lhe-á determinar o ponto de ativação do sistema.

Os pontos de orvalho estão por vezes disponíveis online. No entanto, conhecendo a HR e as temperaturas, a tabela seguinte pode ajudá-lo a encontrar rapidamente o ponto de orvalho.

Geralmente, a sensibilidade da cultura à temperatura de congelação aumenta desde a primeira floração até às pequenas fases de frutos secos/frutos. Isto é quando uma cultura é mais suscetível de ser danificada. A sensibilidade também é maior quando o tempo quente precedeu uma noite de geada.

As recomendações de temperatura de arranque e paragem aqui dadas podem ser usadas para aspersores acima ou abaixo da planta. Todos os aspersores numa área de proteção devem ser ativados quando a temperatura do ar cai para a temperatura selecionada na tabela acima. Isto assegura que a temperatura do bolbo húmido será superior à temperatura crítica que pode causar danos. Os emissores podem ser desligados quando a temperatura do ar excede o valor indicado na tabela.

 

Rivulis S2000 Micro Sprinkler

• Proteção superior de cobertura total
• Proteção individual dirigida (apenas modelo não-PC)
• Proteção das árvores (tanto modelos PC como não PC)

Para mais informação – clique aqui

 

Pulverizador de Impacto Rivulis S7000

Para mais informação – clique aqui

 

Rivulis Super XL Aspersor

• Proteção de cobertura total da cabeça (apenas em pequenos espaçamentos)
• Proteção individual dirigida
• Proteção sob as árvores

Para mais informação – clique aqui

As chaves para uma proteção bem sucedida contra a geada:

• Projeto hidráulico de alta qualidade.
• Controlo fiável do cabeçal com capacidade de filtragem suficiente.
• Certifique-se de que o sistema está pronto e teste-o bem antes de se prever uma geada.
• Estar no terreno para monitorizar durante o evento.
• Fique de olho nos componentes hidráulicos, uma vez que podem congelar.
• Monitorizar constantemente as temperaturas.
• Manter-se informado sobre o tempo.
• Monitorizar o fluxo e a pressão do sistema.
• Estar preparado para agir com ferramentas e peças sobressalentes.
• Introduzir as melhorias necessárias após o congelamento.

Os resultados dos estudos de caso são apenas para fins informativos e os resultados reais podem variar. Esta brochura foi concebida para publicação mundial, pelo que as descrições, fotos e informações são de natureza genérica. Consultar um especialista e ler as características técnicas para assegurar a utilização correta dos produtos Rivulis. Por favor, consulte o seu distribuidor mais próximo, uma vez que alguns produtos não estão disponíveis em todo o lado. A Rivulis reserva-se o direito de alterar as características e o design dos seus produtos sem aviso prévio. Foram feitos todos os esforços para fornecer informações corretas nas nossas fichas de produtos, desenhos, manuais e brochuras. No entanto, esta informação deve ser verificada antes de se tomar uma decisão.